Ad accogliere i clienti, con professionalità e cortesia, sono, abitualmente, Rosaria Glionna (meglio conosciuta come Rosalba ) e Gerardo Pico (prossimi sposi ad agosto 2006) che, insieme ad Angelo Cruginio, hanno avuto la felice intuizione di far sorgere alle porte di Pomarico "Il Chiosco", dando la possibilità a chi giunga a Pomarico di ristorarsi con un buon caffè, o gustare un caldo e profumato cornetto o, ancora, acquistare caramelle o piccoli gadgets.